Σεμινάριο Μαγειρικής ή Ζαχαροπλαστικής (Demonstration)
[FDI004]

Η Εμπειρία:
Θα έχετε την ευκαιρία να παρακολουθήσετε ένα 3ωρο σεμινάριο μαγειρικής ή ζαχαροπλαστικής, από τον chef Νίκο Μακρυμίχαλο. Έχετε την επιλογή να διαλέξετε ανάμεσα σε ζωμούς-σάλτσες, την παρασκευή ψωμιού, τις σούπες, τα σπιτικά παγωτά και τις συνταγές 15 λεπτών . Θα μάθετε όλα τα κόλπα και τα μυστικά παρασκευής του είδους που θα επιλέξετε, θα συζητήσετε με τον chef όλες σας τις απορίες και στο τέλος θα δοκιμάσετε τα πιάτα που έφτιαξε υπό την παρακολούθησή σας!

Ο Chef:
Ο Νίκος Μακρυμίχαλος γεννήθηκε στην Αθήνα το 1973 και μεγάλωσε σε χωριό της Καρδίτσας, μαζί με γεύσεις και εικόνες εξοχής. Οι πρώτες σπουδές του έγιναν στην Ελλάδα και στη συνέχεια στην Ferrandi, Ecole Supérieure de Cuisine Français, σεμινάρια στον Yves Thuries και επαγγελματική εμπειρία στα μεγαλύτερα εστιατόρια της Γαλλίας, όπως στο Plaza Athenee του Alain Ducasse, το Le Crocodile του Emile Jung και το L’ Aubergade του Jean Bordier. Με την επιστροφή του, εργάστηκε σε μερικά από τα πιο γνωστά εστιατόρια με γνώμονα την ανάδειξη της Ελληνικής Γαστρονομίας και την χρήση εποχιακών προϊόντων στα μενού. Φιλοσοφία του είναι η απλότητα στην κουζίνα, η αυστηρότητα στις τεχνικές και ο εναρμονισμός των γεύσεων στα πιάτα.

Επιλέξτε ανάμεσα σε:

• Ζωμούς-Σάλτσες
  Θα μάθετε τα πάντα σχετικά με τις ζεστές και κρύες σάλτσες και ζωμούς! Δείτε πως φτιάχνονται τα φον, το μπουγιόν, η μπεσαμέλ, η βελουτέ, η σάλτσα τομάτας, η μαγιονέζα και η βινεγκρέτ!
  
  
• Παρασκευή ψωμιού
  Θα μάθετε τα πάντα γύρω από την παρασκευή του ψωμιού, ποια υλικά είναι απαραίτητα, τις διάφορες κατηγορίες ψωμιού και τις σωστές συνταγές για την παρασκευή του.
  
  
• Σούπες
  Θα μάθετε συνταγές για όλα τα είδη σουπών, διαυγείς, δεμένες, κρύες και εθνικές!
  
  
• Σπιτικά παγωτά
  Θα μάθετε πως να φτιάχνετε υπέροχα σπιτικά παγωτά, sorbets και γρανίτες εύκολα και γρήγορα!
  
  
• Συνταγές 15 λεπτών
  Θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε γρήγορα, νόστιμα και εύκολα φαγητά! Σε αυτό το μάθημα διδάσκεστε την αξία της σωστής κοπής, τις ανάλογες τεχνικές για γρήγορα μαγειρέματα, αλλά και υλικά που θα σας βοηθήσουν για να έχετε ένα πιάτο σε 15 μόλις λεπτά!

• Διάρκεια και ώρα άφιξης: Συνιστούμε να βρίσκεστε στο χώρο 15 λεπτά πριν από την προκαθορισμένη ώρα. Η διάρκεια του σεμιναρίου είναι από 2μιση έως 3μιση ώρες.
  
  
• Διαθεσιμότητα: Η συγκεκριμένη εμπειρία πραγματοποιείται καθημερινά, πάντα κατόπιν συνενόησης με τους συνεργάτες μας.
  
  
• Άτομα: Η Εμπειρία αυτή ισχύει μόνο για όσα άτομα αναγράφονται στο κουπόνι, με μέγιστο αριθμό συμμετεχόντων τα 4 άτομα.
  
  
• Ηλικία: Η εμπειρία απευθύνεται σε άτομα άνω των 18.
  
  
• Εξαργύρωση Κουπονιού: Με την αγορά αυτής της Εμπειρίας εμείς αποστέλλουμε είτε σε εσάς που αγοράζετε το Δώρο είτε κατευθείαν στον παραλήπτη του Δώρου, το Πακέτο Εμπειρίας το οποίο περιλαμβάνει το Κουπόνι (δηλαδή το εισιτήριό σας) καθώς και οδηγίες για την εξαργύρωση του. Ο παραλήπτης του Δώρου πρέπει να κλείσει ημερομηνία για την Εμπειρία του εντός 6 μηνών από την αγορά του Δώρου. Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με την εξαργύρωση του Κουπονιού σας, δείτε στις Συχνές Ερωτήσεις μας την ενότητα «Εξαργύρωση Δώρου/Κουπονιού».

Στείλτε μας την ερώτηση σας για το: Σεμινάριο Μαγειρικής ή Ζαχαροπλαστικής (Demonstration) - (FDI004) Τα στοιχεία σας * Απαραίτητα Στοιχεία Όνομα: Διεύθυνση E-Mail:*    Η ερώτησή σας